Mundo Sábio

Por: Sandra Carrijo A laranja é uma fruta cítrica amplamente conhecida e consumida mundialmente. É famosa por ser rica em vitamina C. Possui uma variedade de tipos que são suculentas, deliciosas e nutritivas, principalmente as orgânicas. Entre os muitos tipos de laranja, existem aproximadamente 2.500 variedades diferentes, das quais menos de 100 são cultivadas em grande escala. 1 Auxilia a digestão e funcionamento do intestino As laranjas ajudam a melhorar o funcionamento do sistema digestivo, estimulando a secreção do suco gástrico e reduzindo a acidez do estômago, melhorando assim os problemas do sistema digestivo. A fibra presente no bagaço de laranja promove muito o desenvolvimento da flora intestinal, as bactérias boas presentes no intestino. Além disso, as frutas também ajudam a prevenir doenças intestinais. 2 Auxilia no aumento da imunidade A laranja é uma fruta cítrica e rica em vitamina C, que é essencial para fortalecer o sistema imunológico. O ácido asc...

Por: Sandra Carrijo  Kiwi é uma fruta bem conhecida e de aparência diferenciada como destaque caraterístico. O seu sabor é um pouco ácido, dependendo do grau de maturação, mas em geral é o seu sabor ligeiramente azedo e refrescante que chama a atenção das pessoas. Possui baixo valor calórico, fonte de vitamina C (ácido ascórbico), e ainda contém pectina que é uma fibra importante no controle da digestão e na taxa de colesterol no organismo. 1 Auxilia na redução do cansaço e estresse O kiwi é fonte de vitamina C que foi considerado também um poderoso analgésico. Estudos mostraram que a vitamina C pode reduzir a produção de cortisol, um hormônio secretado pelas glândulas supra-renais em resposta ao estresse. A liberação frequente de hormônios do estresse pode afetar seriamente sua saúde. Sabendo que o kiwi é rico em vitamina C, o consumo regular de kiwi é muito benéfico para reduzir o estresse e seu impacto no corpo. 2 Auxilia o aumento da imunidade O kiwi é rico...

Por: Sandra Carrijo A fruta mexerica que também é conhecida como bergamota, cravo-da-índia, tangerina, mimosa de laranja e tangerinas de laranja em diferentes partes do Brasil muito vista como um tipo de alimento cítrico e saudável. A mexerica pode ser descascada manualmente, sem o uso de uma faca ou descascador, uma característica de praticidade na hora de comer. Esta fruta exala também um aroma muito agradáve l. 1 Rica em fibras A mexerica é rica em fibras que não pode ser absorvida, mas passa diretamente pelo intestino. Além de não fornecer calorias, também reduz a absorção de colesterol, gordura e açúcar. E também a fibra regula o trânsito intestinal. Além disso, a fibra solúvel da mexerica ainda pode fortalecer as bactérias benéficas no intestino, o que é essencial para prevenir a infecção. 2 Auxilia a saúde dos cabelos e da pele As mexericas também são utilizadas na fabricação de produtos de beleza, como cremes para a pele e para os cabelos por ser uma fonte ...

Por: Sandra Carrijo A acerola é uma fruta que é fonte de vitamina C que é um poderoso antioxidante. Em comparação com outras frutas consideradas fontes alimentares de vitamina C, como laranjas e limões. 1 Auxila a manutenção da saúde da pele O ácido ascórbico presente na acerola tem um papel importante na estrutura do colágeno que é uma proteína responsável pela manutenção da elasticidade da pele, e também na proteção das membranas mucosas humanas. 2 Auxilia o sistema imunológico A acerola é uma fruta com alto teor de vitamina C. então para aumentar a imunidade se deve consumir acerola todos os dias porque é melhor que laranja. A vitamina C estimula a produção de glóbulos brancos e também é um componente do colágeno, que ajuda as células a se repararem mais rapidamente. 3 Auxilia o metabolismo A acerola contém as vitaminas B ajudam na absorção de proteínas, gorduras e carboidratos, tornando o metabolismo mais eficaz. 4 Ajuda na prevenção do esc...

Por: Sandra Carrijo   O limão é uma fruta que tem muitas propriedades terapêuticas. Para entender a diferença entre limões e outras frutas, veja neste artigo até o final. 1 Deixa a aparência da pele melhor Como os limões são ricos em ácido ascórbico, o consumo regular de limões pode promover a regeneração dos tecidos e a formação de colágeno, que é uma estrutura que torna a pele firme e elástica e acelera a cicatrização de feridas. Além disso, também é rico em compostos bioativos com propriedades antioxidantes, que podem prevenir o envelhecimento precoce e as rugas. 2 Fortalece a imunidade Alimentos que contêm ácido ascórbico e antioxidantes das vitaminas do complexo B ajudam a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo doenças como resfriados e a duração da doença. O limão contém aproximadamente 40 mg de vitamina C. Esse nutriente protege as células dos danos dos radicais livres e aumenta a produção de glóbulos brancos, responsáveis ​​pelo combate a microorg...

Por: Sandra Carrijo   A culinária polonesa é farta e a comida geralmente tem poucos temperos, mas isso não significa que não seja preparada da maneira adequada. Os poloneses são criativos em elaborar os pratos que são muito conhecidos no mundo. No ano de 1989, com o fim do comunismo, a Polônia recuperou muitas de suas deficiências fundamentais, a comida começou a renascer e restaurantes foram abertos. Agora, confira neste artigo um pouco sobre a dieta diária dos polacos. Eles gostam e têm prazer em preparar as refeições. Kotlet schabowy Kotlet schabowy é feito de carne de porco, mas existe uma versão também de frango. O prato é quase sempre batatas, legumes ou repolho cozido e ralado. É tão delicioso quanto todas as outras variantes que é encontrado na Europa, especialmente em Viena. Kotlet schabowy Gołąbki Gołąbki é um prato muito semelhante aos charutos árabes. É feito de carne de porco moída, arroz, cebola e cogumelos, todos embrulhados em folhas de couve. E...

Por: Sandra Carrijo A culinária dinamarquesa, como outros países escandinavos, e a culinária do norte da Europa, é composta por pratos pesados ​​ricos em gorduras e carboidratos. Isso se deve às suas tradições agrícolas e ao clima frio, que é rigoroso e prolongado no inverno. Confira os principais e mais interessantes neste artigo . Frikadeller Frikadeller é feito de carne de porco, vitela ou peixe, com cebola, ovos, sal e pimenta. Ao misturar os ingredientes, é dividida a massa em partes menores, formada em uma bola e alisada levemente. Depois, é frito e esta pronto para ser consumido. Eles são perfeitos com batatas cozidas e deliciosos molhos chamados 'brun sovs' ou molhos marrons. Este saboroso prato é servido principalmente no jantar. Frikadeller Leverpostej Leverpostej é um patê de fígado favorito dos dinamarqueses que não são vegetarianos. É uma mistura de fígado de porco, cebola, manteiga, ovos, leite e especiarias, e pode ser consumido quente ou fri...