Conheça os 5 benefícios da melancia para saúde

 Por: Sandra Carrijo

 A melancia é uma deliciosa fruta rica em água, potássio, magnésio e um excelente diurético natural. É ótima para o equilíbrio de fluidos corporais, ajuda a prevenir a retenção de umidade e promove uma pele hidratada e jovem.

1 Melhora o sistema imunológico

Como excelente fonte de vitamina C, a melancia contribui para o funcionamento normal do sistema imunológico. Além disso, também contém carotenoides, que são antioxidantes que se mostraram eficazes na prevenção de certas doenças, e alguns tipos de câncer. E também auxilia na redução das deficiências nutricionais do organismo e na prevenção dos quadros de anemia.

2 Auxilia no controle da pressão arterial

Além de ser rica em água, os principais nutrientes da melancia que são responsáveis por este benefício são a citrulina, o potássio e o magnésio que são bons tanto para regular a pressão alta, como a pressão baixa. Além disso, o licopeno ajuda a baixar a pressão arterial e o colesterol, além de prevenir a oxidação do colesterol nas artérias. E de acordo com cientistas e nutricionista, a citrulina encontrada na melancia auxilia o organismo a produzir óxido nítrico, que é um gás que relaxa os vasos sanguíneos e encoraja a flexibilidade nas artérias. Esses efeitos apoiam o fluxo de sangue, o que também pode diminuir a pressão arterial alta.

3 Auxilia na hidratação corporal

A melancia ajuda a hidratar o corpo, pois contém 92% de água. Além disso, possui fibra em sua composição, que, junto com a água, ajuda as pessoas a se sentirem saciadas. Por conter sais minerais, como, por exemplo, o potássio e o sódio, a fruta além de manter a hidratação, ela auxilia o corpo a recuperar os eletrólitos perdidos pelo suor.

4 Auxilia na saúde de cabelo e pele

Devido à presença de vitaminas A, C e licopeno, a melancia contribui para uma pele e cabelos saudáveis. A vitamina C interfere na síntese de colágeno, a vitamina A ajuda na regeneração celular e o licopeno ajuda a proteger a pele dos danos causados ​​pelo sol. A parte vermelha da melancia é rica em carotenóides antioxidantes, betacaroteno e licopeno, que protegem a pele dos danos causados ​​pelo sol, mas a parte verde próxima à casca também é rica em nutrientes e deve ser consumida sempre que possível.

5 Auxilia na proteção da pele ao sol

Devido à sua composição rica em carotenóides, como o licopeno, a melancia é uma excelente escolha de fonte de alimento para auxiliar a proteção da pele dos danos foto-oxidativos provocados pela exposição ao sol, e também do envelhecimento prematuro da pele. 

Veja agora as receitas interessantes com a melancia

Smothie de Melancia

Ingredientes

• 1 xícara de chá de melancia
• 4 colheres de sopa de amoras 
• 1 colher de sopa de suco de laranja
• 4 bolas de sorvete de creme

Modo de preparo

• Bata a melancia, as amoras, o suco de laranja e o sorvete no liquidificador até obter uma consistência homogênea. 
• Em seguida sirva o smoothie 

Geleia de melancia

Ingredientes

• 1/2 melancia em cubos bem pequenos e sem sementes
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de preparo

• Coloque todos os ingredientes em uma panela funda e mexa bem, em fogo médio.
• Deixe ferver e abaixe o fogo. 
• Amasse bem os pedacinhos de melancia. 
• Quando ficar com a consistência de uma geleia, a receita está pronta. 
• Espere esfriar e pode passar em pães e torradas.

Sorvete de melancia

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de melancia sem sementes e em cubos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• 1 pitada de sal
• 1/4 xícara de chá de água gelada
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara de chá de creme de leite gelado

Modo de preparo

• Misture numa tigela a melancia, açúcar, suco de limão e sal. 
• Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos. 
• Bata a melancia no liquidificador até ficar homogênea e volte à tigela. 
• Coloque a água numa panela e polvilhe a gelatina. 
• Deixe descansar por 1 minuto e depois deixe esquentar em fogo baixo por 2 minutos. 
• Junte a gelatina com a melancia, adicione o creme de leite e bata com a batedeira até ficar bem leve. 
• Coloque o sorvete em uma vasilha tampada e leve ao congelador por 30 minutos. 
• Retire e misture com uma colher para quebrar os cristais de gelo. 
• Continue fazendo isso a cada 30 minutos, por um total de 4 horas.
• Sirva em taças de sorvete.

•